各位老铁们好，相信很多人对皮蛋瘦肉粥的简单做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于皮蛋瘦肉粥的简单做法以及皮蛋瘦肉粥简单做法家常的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览：
- 〖壹〗、皮蛋瘦肉粥做法
- 〖贰〗、皮蛋瘦肉粥的做法简单
- 〖叁〗、皮蛋瘦肉粥最简单的做法
- 〖肆〗、皮蛋瘦肉粥的做法要详细步骤
皮蛋瘦肉粥做法
〖壹〗、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。
〖贰〗、准备食材 大米：洗净后，用清水浸泡30分钟，这样煮出来的粥会更绵滑。瘦肉：切成薄片，用少许盐、白胡椒粉、料酒和姜片腌制10分钟，去腥增香。皮蛋：剥壳后切成小块备用。姜：切成细丝或薄片。葱花：切好备用。 煮粥 将浸泡好的大米放入锅中，加入适量清水（一般米和水的比例为1：8左右）。
〖叁〗、先把皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
〖肆〗、皮蛋瘦肉粥的做法步骤如下：泡米煮粥：先把大米洗干净，然后泡在水里30分钟，让它吸吸水变得饱满。之后呢，就把大米放到锅里，加上水，开始煮咱们香喷喷的粥啦！切皮蛋：等煮粥的时候，咱们也别闲着，把皮蛋的外衣脱掉，然后咔嚓咔嚓切成小块，放在一边备用。
〖伍〗、制作一道美味的皮蛋瘦肉粥，首先需要准备以下食材：大米100克、皮蛋1个、猪肉末50克、枸杞10颗、香油少许、盐少许、胡椒粉少许、葱2根、姜1小块。下面，我们按照以下步骤进行操作：首先，将大米、葱、姜、枸杞洗净备用。接着，将皮蛋切成小丁，姜切成细丝，葱切成葱花。
〖陆〗、皮蛋瘦肉粥是一道经典的中式粥品，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。
皮蛋瘦肉粥的做法简单
皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。
将皮蛋去皮，切成小块。待米粒煮至开花，米和水完全融合，粥就煮好了。将葱段和姜片捞出，放入腌制好的肉片。煮3分钟，直到肉片完全变白。然后加入皮蛋继续煮2分钟。最后加入适量的盐调味，再加入猪油和香油，搅拌均匀。这样一碗咸淡适中、香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就做好了。
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵（根据个人喜好），食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。皮蛋剥壳，切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
皮蛋瘦肉粥最简单的做法
皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。
准备适量的大米，淘洗干净放入水中，并滴入香油，浸泡30分钟。皮蛋蒸熟后切成小块，在切皮蛋时可以用浸湿的棉线切割，也可以将刀上涂抹少许油再切。葱姜清洗干净，姜切丝、葱切末。猪肉清洗干净，顺着肉纹切丝，在切成丁，放入碗中，再在碗中加入适量的盐，搅匀后腌制20分钟。
切少许葱、姜丝，将瘦肉切成条，肉丝用淀粉浆好，皮蛋切成小块。将米洗好放入砂锅，用少许色拉油腌制十分钟，放满锅水煮。粥煮粘稠后，放入浆好的肉丝、皮蛋搅拌均匀，放入蒜末姜丝、枸杞，小火煮两分钟，加入适量鸡精、盐搅拌均匀皮蛋瘦肉粥就做好了。
首先，准备一个干净的空碗，向碗中倒入100克大米，用清水将大米洗净。洗净后，再次加入清水，让大米浸泡30分钟，同时在浸泡的大米中加入少许植物油，这样煮出的粥会更加香浓。下面，准备瘦肉丝，向肉丝中加入1克盐和5克淀粉，搅拌均匀后腌制片刻。同时，将葱切成末，皮蛋切成小块备用。
皮蛋瘦肉粥的做法要详细步骤
〖壹〗、步骤如下：大米、葱、姜、枸杞洗净；皮蛋切丁，姜切丝，切葱花；锅内注入适量清水烧开，加入大米；待大米煮至五成熟，加入姜丝、肉末、皮蛋丁；熬制粥浓稠，加入枸杞、香油、少许盐和胡椒粉搅拌均匀；盛入碗内，撒少许葱花，即食。
〖贰〗、制作一道美味的皮蛋瘦肉粥，首先需要准备以下食材：大米100克、皮蛋1个、猪肉末50克、枸杞10颗、香油少许、盐少许、胡椒粉少许、葱2根、姜1小块。下面，我们按照以下步骤进行操作：首先，将大米、葱、姜、枸杞洗净备用。接着，将皮蛋切成小丁，姜切成细丝，葱切成葱花。
〖叁〗、将瘦肉洗净，切成小块或肉丝。切好的瘦肉放入碗中，加入少许料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。这样可以让瘦肉更加嫩滑，去腥增香。姜切成姜丝，香葱切成葱花备用。皮蛋处理 皮蛋去皮，切成小块。可以根据个人喜好决定皮蛋块的大小，一般切成小丁会比较均匀地融入到粥中。
〖肆〗、制作皮蛋瘦肉粥，首先需要准备食材。我们将使用2个皮蛋，以及10克的盐和胡椒粉，还有20克的鸡精、香菜、姜丝和葱丝。此外，需要100克的大米和50克的肉末。下面，将皮蛋去皮并切块备用。大米也需要淘洗干净，确保没有杂质。香菜则切成细末，以便最后撒在粥上增加风味。
〖伍〗、步骤：原料准备，糯米提前泡水一小时，可以使糯米口感提升也容易成熟。准备姜丝，葱花，瘦肉切成片，皮蛋切丁。开火做水，将提前泡制的糯米放入，大火烧开后，小火熬半小时。下面给肉片上浆，先加一点盐拌匀出粘性，再倒入半个蛋清，让蛋清包裹在肉片上，然后加入一勺淀粉，搅拌均匀。
关于皮蛋瘦肉粥的简单做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
